ჩვენი ბლოგი
ჯანსაღი საზაფხულო კერძების მარტივი რეცეპტები - პანცანელა ქათმით
ინგრედიენტები:
• 1 ცალი წვრილად დაჭრილი პრასი
• 6 ნაჭერი ძველი თეთრი პური, კუბიკებად დაჭრილი
• ½ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი (სულ 3 ასეთი კოვზი დაგჭირდებათ)
• 2 სყფრის კოვზი ლიმნის წვენი
• 1 სუფრის კოვზი მდოგვი
• მარილი
• 3 ცალი კანგაცლილი პომიდორი
რუკოლას სალათი
ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ:
• სალათი რუკოლა - 250 გრ.
• პომიდორი ჩერი - 10 ც.
• წითელი ხახვი - ნახევარი
• ნიორი - 1 კბ.
• პარმეზანი - 50 გრ.
• თეთრი პურის მომცრო ნაჭრები ქერქის გარეშე - 6ც.
• ზეითუნის ზეთი - 50 მლ.
მარწყვისა და ავოკადოს სალათი
ინგრედიენტები, რომლებიც დაგჭირდებათ:
• მარწყვი - 300 გრ.
• კიტრი - 3 ცალი
• მწიფე ავოკადო - 1 ცალი
• პიტნა - 1ც.
• ზეითუნის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი
• ძმარი - 1 სუფრის კოვზი
• მარილი
• შავი წიწაკა
მომზადების დრო : 15 წთ.
ულუფების რაოდენობა: 4
მომზადების
პანცანელა გრილზე
უძველესი ტოსკანური კერძი პანცანელა დღემდე დიდი პოპულარობით სარგებლობს . მის ორ მთავარ ინგრედიენტს არომატული პომიდორი და ზეითუნის ზეთი წარმოადგენს. პანცანელას სალათს არ აქვს ფიქსირებული შემადგენლობა და ექსპერიმენტების მოყვარულთათვის ნამდვილი მისწრებაა.
წაიკითხე მეტი
